烹字总笔画：11画。
烹字的部首：“灬”，部首笔画：4画，部外笔画：7画。
烹字的拼音：pēng。
1.第1画：“丶”点
2.第2画：“一”横
3.第3画：“丨”竖
4.第4画：“𠃍”横折
5.第5画：“一”横
6.第6画：“㇇”横撇/横钩
7.第7画：“亅”竖钩
8.第8画：“丶”点
9.第9画：“丶”点
10.第10画：“丶”点
11.第11画：“丶”点
