盐字的偏旁部首是：皿 皿字底。
繁体偏旁：（鹽）偏旁部首“鹵部”。
造字方法：形声
结构类型：上下结构
构成模式：半理据或无理据字
盐的拼音：yán；总笔画：10画。
鹹也。从鹵，監聲。古者宿沙初作煮海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。〔余廉切〕
