生火炖汤(11画字)

生火炖汤(11画字)字谜

谜面

生火炖汤

谜目

11画字

谜底

提示

烫,tàng。指用沸水收紧肉料表皮的加工方法。北方常见是指将切片、切件的原料在沸汤或辣汤中致熟的烹调方法。