《茶是家乡醇》阅读训练及参考答案

　　茶是家乡醇

　　段伟

　　①清明至谷雨，是家乡茶叶采收的黄金时节。这二十天左右的茶谓之明前茶或谷两茶，一天一个味。

　　②家乡有二十五万余亩茶园，身在现场，才能真正体会茶山的壮观连山连水地翻涌，接天接地地浪漫。春林初盛，漫山荼树吐绿，纤毫未染，通透深邃，一条条茶带随山势蜿蜒一条有一条的风景，一带有一带的韵味。层层叠叠的曲线间，采茶人似天女散花，没有队形没有组合，看似随意，却又是那样和谐自然。她们身挎不同的篮子或提，双于在翠绿的嫩叶上翻飞。

　　③老屋位于一个小山村，翠竹满崖，树木成林。这阵子三嫂每天天蒙蒙亮就上山了。我回老家体验提筐摘茶的乐趣时，三嫂已将满满一背篓茶叶搁在厅堂里。阳光透过晨雾，一缕缕地洒进厅堂，满脸汗珠的她立住休息一会，就躬身把茶叶倾倒在篾晒垫上，摊匀开来，一边又细细把其中的老叶和碎枝拣起丢掉。

　　④肥壮嫩绿的芽子，成片成片的呢!三嫂立起身，嘟哝这么一句。真正的无公害，只是人手不够，兄弟回来的真是时候，我们上山吧。三嫂笑着招呼我。

　　⑤雾锁千树茶，云开万壑葱。我们村里的茶园经过祖辈汗水的浸泡，多年代谢，酝酿出赏心悦目的模样。清明前后，晴雨交替，山坡上积蓄了一冬养分的茶芽，焕发活力，存储着春光，或清朗明洁，或云雾缭绕。大自然馈赠的阳光和雨露，封存在一枚枚圆润饱满的茶芽里。此时，上山一派繁忙，茶园里到处晃动着茶菜人的身影。

　　⑥记忆里，茶叶是当地庄稼人收入的主要来源，小孩学杂费、家庭开支皆巴望在茶叶上。一到采茶季节，起早摸黑的采茶人，脸被太阳晒得通红，手被叶汁染得乌黑，但她们把脆亮的歌声留在了茶山上:温泉泡开绿春蕊，翩翩起舞味道佳，淡淡茗香醉远客，浓浓深情敬爹妈。歌声如溪水般清激透亮，在高低浓密的茶树中，冲过来，撞过去，有一种生命原始的力量，荡人心魄。

　　⑦午饭过后，三哥说，该炒茶了吧，三坡便洗刷铁锅，灶膛里火烧得很旺，铁锅热烫起来，就把茶叶倒入。三哥双手不断翻动着，传来茶叶啪爆响的声音，待到叶质如绵、清香初露，三哥将茶叶起锅，放到簸箕里，不停地揉捻，茶叶成条后由三嫂摊放到火塘上的竹罩子里烘烤，如此反复两次，至细秀卷曲，白毫显露，茶叶才幽香沁鼻。

　　⑧傍晚时分，三嫂端坐庭院，将做好的成茶置于簸其里摊凉，再次拣去杂物，茶梗，然后挑选条索均匀的茶叶分装到锡箔袋里，一溜地排过去，像整齐的城垛，颇有成就感。看我入神的样子，三嫂说：兄弟，你来一杯啊!

　　⑨我抓起一小撮茶叶放到玻璃杯里，开水冲下，茶叶升腾，细啜轻品，入口亲和，舌上粒粒滚动，滑润清甜，儿时那摄人心魂的茶香顺喉而入，让人通体舒畅。我脱口说：好茶啊!一点也不比名茶差，三嫂答道:是啊，纯天然的呢!有机会，你也帮着宣传宣传。

　　⑩ 半个多月茶叶采摘，三嫂显得有些疲意，三哥叫三嫂不要太累。他说，精准扶贫这几年，村里分了一块茶园给他家，采摘的茶叶大部分卖给茶商，吃茶叶饭就足够了，但三嫂闲不住:总是靠扶持像什么话?得攒点小钱找机会生大钱。

　　⑪吃罢晚饭，我准备回城，三煌递给我一包茶叶，笑着说:这是给你的!我接过来茶叶似乎还有炭火的余温，让人暖心暖肺，入骨入髓。

　　⑫香飘千里外，味酽一杯中。看到哥嫂今日的生活光景，喝过家乡的茶，我感到血液里有了新的重量。

　　选自《人民日报》2019年3月日，原文有改

　　1.揣摩下列句子中加点词语的含义，品味其表达效果。4分

　　(1)身在现场，才能真正体会茶山的壮观连山连水地翻涌，接天接地地浪漫。

　　(2)她们身挎不同的篮子或提篓，双手在翠绿的嫩叶上翻飞。

　　2.第⑥段在文中有何作用?请简要分析。2分

　　3.三嫂身上具有哪些优秀品质?请结合文章内容简要分析。3分

　　4.中国名茶有很多，如福建的铁观音，浙江的龙井，云南的普洱茶等，作者为什么认为茶是家乡醇?2分

　　5.请谈谈对文中画线句子的理解。3分

　　看到哥嫂今日的生活光景，喝过家乡的茶，我感到血液里有了新的重量。

　　【答案】

　　1.4分(1)2分翻涌：多指云、水等上下滚动翻腾。此处化静为动，赋予静态的茶山以动感，生动形象地描绘出茶山的连绵壮观。

　　(2)2分翻飞：忽上忽下地来回飞。生动传神地写出采茶人动作轻快、娴熟。

　　2.2分此段为插叙1分，补充交代茶叶对家乡人的重要性，突出了人们的勤劳，使文章内容更丰富。1分)

　　3.3分示例：①吃苦耐劳，勤快能干。起早贪黑忙着采茶制茶。1分②自力更生努力致富。不愿光靠扶持，希望凭双手改变现状。1分③热爱生活，乐观向上。热情开朗，积极追求幸福生活。1分

　　4.2分家乡的茶是乡情、亲情的记忆和寄托，只有家乡茶的味道最真实、最美好、最厚重。

　　5.3分示例：我对哥嫂的美好生活充满信心;1分我感受到了国家精准扶贫对家乡、亲人的那份恩情;1分我对家乡发展、亲人致富多了一份使命感和责任感。(1分)