《儿菜》阅读训练及参考答案

　　儿菜

　　谢俊芬

　　儿菜长到一定阶段，会从叶腋处长出许多嫩芽苞儿，一个个翠绿的嫩芽苞儿环抱着粗根，如同无数孩子把母亲围在中间，儿菜因此得名。

　　小时候，我细身条，脸色白中带黄，幺婶见我就咋呼：“崽儿，你瘦得怕人哟!”我妈一把将我藏在身后轻声说：“她不爱吃菜，怎么长得好嘛!”我妈生怕幺婶因为我太瘦而说出不吉祥的话来。

　　有一回去外婆家，我偷听到另一个版本的对话。外婆说：“大妹，你管管玲儿。昨晚家里来了一大桌客人，玲儿只顾狠命吃她面前的那盘儿菜，好吃的人将来婆家嫌弃。”

　　我妈听说女儿贪吃，无比羞窘，默不作声。第二天，我妈从后山掰回两个儿菜，洗净切开。切开的儿菜有着洁白的心、翠色的边。我妈将猪油、碎红椒煎香后，再倒进儿菜片，锅里开了花：红的、绿的、白……那天，我自然又是狼吞虎咽。

　　“崽儿习惯吃浓香浓辣，以后不会过寡淡日子……”我爸敲着碗沿说，“以后不准放辣子。”我妈早已习惯唯命是从，家里的菜肴变得如斋饭，不辣、不咸、无肉，寡淡!

　　念中学后我住了校，身体一天天变得壮实。每次出门，我妈都偷偷塞给我一个玻璃罐，她说：“别让你爸看见，他吵人。”我把罐子藏进书包，紧捂着去了学校。上世纪八十年代住校是一件有趣的事儿。偌大一幢木楼，地上一人铺一张草席，就是一个人的窝儿。那时候正是长身体容易饿的年龄，夜里自习后，大家变着法儿找吃的，或是家里炒的玉米粒儿，或是大红番茄……最奢侈的是刘富贵带的兔肉，是她爷爷上山打的野兔。她的床与我的挨着，熄灯后我俩打着电筒在被窝偷偷嚼兔肉，细碎细碎的声音生怕招来老师。那夜，我掏出我妈塞给我的玻璃罐，揭开盖子，一股辣子和姜蒜的香味弥散开来，我夹起一条浸泡在辣子里的儿菜丝儿，放进富贵嘴里说：“我妈偷偷给我泡的。”

　　富贵嚼了嚼，啧啧着嘴，用手扇扇嘴说：“够辣，够脆，再给我夹根儿。”富贵说完，仰着脖子、嘟着嘴等待儿菜丝儿，还顺势反手从枕下掏出十元钱说：“这罐香辣儿菜丝儿值姐一周饭钱。”看着她的馋样儿，我故意把儿菜丝儿晃着不让她吃，我们像亲姊妹一样闹腾着。

　　第二天，富贵拉着我说：“玲儿，我枕下的钱不见了，我家穷你是知道的。”富贵失魂落魄，谁能忍受只吃白米饭过上一周?我把香辣儿菜丝儿拿出来，她略有迟疑，接过玻璃罐儿走了。

　　我以为她会感激我，那可是我妈给我的开胃菜，她却躲着我独享儿菜丝儿。从那以后，我俩再无夜嚼兔肉的快乐，一直到毕业。偶尔，我主动向她示好，她却斜着身子扭头走过。深深的失落感令我许久尝不出香辣儿菜丝儿的鲜美来，但终因有香辣儿菜丝儿相伴，我渐渐白胖起来。

　　如今，我已上班许久，富贵偶尔会闯进我的回忆。我爸老了，多病，前阵去菜地后浑身起疹子，我带我爸去镇医院看大夫，竟然遇见多年未见的她——富贵。她那极具韵致的身姿晃在白大褂里，我发现，富贵竟然那么美!

　　“嗨!”我朝她招手，

　　“玲儿……”她跑过来，亲热地抱住我。

　　富贵是我爸的主治医生，她耐心细致地给我爸擦药。我爸出院后，我发现钱包落在医院了，赶紧回去取，碰巧听见富贵说：“我与玲儿扯平了!这次她爸患皮疹，我多开了几支美肤膏。读书时，她做了错事。虽然那时大家都穷，情有可原，但不惩惩她，我心绪难平。”她们哈哈笑起来，我躲着，直到她们离开，我才进去取走钱包。

　　又到了吃儿菜的季节，从医院出来，我带我爸去了我家。我切开儿菜，儿菜有着洁白的心、翠绿的边，特别好看。我爸在边上说：“炒时兑点辣椒圈儿，趁你妈没来。”我笑了笑，切碎了红椒说：“吃浓香浓辣，不会过寡淡日子。”

　　“不是我不让吃辣子，是你妈生你后患了炎症，吃辣就犯病，咱爷俩吃辣，那不是折磨你妈呀?”

　　听完，我从碗柜里拿出一瓶老妈做的香辣儿菜丝儿说：“尝尝吧，我妈做的，我一直有吃。”“你俩?”

　　那天，我讲了我与富贵的事儿。

　　“富贵心结解了。”我爸沉吟了会儿又说，“你得感谢她，她怀疑你，但没告诉老师，也没在同学间乱传!”

　　我听着，用力铲着锅里的儿菜，锅里又开了花：红的、绿的、洁白的……

　　(选自《小说月刊》，2019年4月)

　　1. 下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的两项是( )( )

　　A. 小说以“儿菜”贯穿全文，推动故事情节的发展，对刻画人物、表现主题有着重要作用。

　　B. 小说按“小时候”“念中学后”“上班后”的时间顺序叙述故事，条理清晰且内容丰富。

　　C. 第一段介绍了“儿菜”得名的原因，对故事情节的发展和主题表现作用不大，可有可无。

　　D. 父亲要求母亲在做儿菜的时候“以后不准放辣子”，仅仅是为了让我体验到生活的寡淡。

　　E. 小说采用第一人称，叙述亲切自然，能自由地表达思想感情，给读者真实生动之感。

　　2. 小说结尾处爸爸说“富贵的心结解了”。联系全文思考，富贵的心结是什么?并在文中概括两处与“心结”相照应的情节。

　　3. 联系上下文，赏析文中划线的句子。

　　我把罐子藏进书包，紧捂着去了学校。

　　4. 小说围绕“儿菜”讲述“我”成长过程中的故事，在“儿菜”中包含了丰富的情感。请结合文本简要分析。

　　阅读答案

　　1. CD

　　2. 富贵认为是“我”偷了她的钱。富贵独自享用“我”给她的菜丝儿，不再和“我”分享兔肉，即使“我”主动示好，富贵也不再理“我”。多年后重逢，作为“我”父亲主治医生的富贵，特意多给“我们”开了几支美肤膏。

　　3.“藏”“紧捂”两个动词，生动写出了“我”对妈妈给我的玻璃罐里的辣菜丝儿的喜爱和珍视。

　　4.(1)妈妈听到别人说自己女儿贪吃时，妈妈用儿菜给女儿做美味的食物，让女儿吃个够，当父亲要求家里的菜寡淡时，母亲偷偷给女儿做好辣菜丝儿，这“儿菜”里藏着母亲对女儿的真挚的爱和关怀。(2)作者回忆了和伙伴分享儿菜做的辣菜的故事，这“儿菜”里藏着对过去友谊的怀念，对友谊逝去的遗憾，以及最后的释怀。(3)父亲为了照顾母亲的身体，要求家里的食物不允许有辣，这“儿菜”里藏着父亲对母亲的关心。

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