《寒食》是唐代诗人韩翃写的。这首诗描写了春天京都长安城寒食节的景象。
“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。”春城：指春天的京都长安城。寒食：古代的一个传统节日，清明节前的一两天。古人从这一天起，三天不生火做饭，所以叫寒食。御柳：皇城里的柳林。御：封建社会与皇帝有关的东西都称“御”。按当时习俗，寒食节折柳枝插门，以表示纪念。斜，旧读“xiá”，现读“xié”。这两句诗的意思是：春天的京城到处柳絮飞舞，杨花飘散，寒食节皇家花园的杨柳在春风中飘拂。
“日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”汉宫：汉代宫廷。这里喻指唐代皇宫。传蜡烛：指宫中传赐新火。五侯：指东汉时的五个大官，这里泛指权贵豪门。这两句诗的意思是：日落天黑，皇宫里传送着朝廷赏赐的蜡烛，燃烛升起的轻烟飘进了王侯贵族之家。
这首诗首先描写春天长安城的景色。暮春临近，全城处处花絮纷飞。寒食节里，东风吹过，皇家花园的柳枝随风飘拂。接着写夜幕降临，普天之下，家家禁火，但宫廷里却正忙着传点蜡烛。诗人描绘寒食节景象，由白天写到夜晚，重点写夜晚，以汉喻今，流露出对现实的不满。