《中国美食》教案

内容预览

教学目标

　　1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个生字，会写“美食、红烧”等6个词语。

　　2.能用部首查字法查找“灶、烫、煦”等字，发现偏旁“火”“灬”的联系。

　　3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

　　4.能说出自己家乡的美食。

过程与方法

　　搜集、整理汉字的演变规律。

情感态度与价值观

　　了解汉字的演变规律，培养热爱祖国文字的思想感情。

教学素材

　　1.搜集生活中的美食，为识字记字做准备。

　　2.课件。

第一课时

教具准备

　　生字卡片、多媒体课件。

教学设计

　　一、激趣导入, 走近课文。

　　课前播放《舌尖上的中国》(课前)让学生欣赏。

　　联系生活，导入话题。

　　(课件：美食)同学们，听着这欢快的歌曲，看着这满眼的美食，你有什么感受?想要吃美食我们首先要了解美食，今天我们就来学习《中国美食》。揭示课题。(课件出示1)

　　二、学习课文， 感知内容。

　　出示图片，了解中国美食(课件出示2)

　　凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭

　　师：(课件出示3-9)看到这些美食，请你说一说你了解哪种美食?它是怎么做的?