“炮”文言文意思
“炮”在古汉语中的解释
繁体：炮（简繁同形）
拼音：páo/bāo/pào
“炮”字的古汉语解释
páo
1.动词 古代一种烹饪方法；烧烤肉食等。《诗经·瓠叶》：“有兔斯首，燔之炮之。”
2.动词 烧；焚烧。《左传·昭公二十七年》：“令尹炮之，尽灭郤氏之族党。”
3.动词 制作中药的方法，把生药放在热锅里炒。《离家示妻子》：“儿为检药笼，桂姜手炮煎。”
pào
名词 兵器的一种。古代发射石头的机械，后发明火药，指用火药等发射铁弹丸的武器。《冯婉贞》：“设以炮至，吾村不齑粉乎？”
“炮”国语辞典解释
pào
名词1.同「炮」 。
2.堪輿風水書上的術語。地面隆起稱為「墩」 ，較墩小者稱為「砲」 。《儒林外史》第四五回：「你看！這是三尖峰。那邊來路遠哩！從浦口山上發脈，一個墩，一個砲；一個墩，一個砲；一個墩，一個砲；彎彎曲曲，骨裡骨碌，一路接著滾了來。」
3.量詞。《鏡花緣》第六六回：「共響四砲，這是四海昇平。外面如此熱鬧，你們二位也該升帳了。」
páo
动词1.燒、烤。例： 「炮烙」 、「烹羊炮羔」 。《詩經．小雅．瓠葉》：「有兔斯首，炮之燔之。」 《左傳．昭公二十七年》：「令尹炮之，盡滅郤氏之族黨。」
2.以火烘焙藥材。例： 「炮煎」 。《金瓶梅詞話》第四九回：「胡僧說：『形如雞卵，色似鵝黃。三次老君炮煉，王母親手傳方。』」 《西遊記》第二回：「祖師道：『此是有為有作，採陰補陽，攀弓踏弩，摩臍過氣，用方炮製，燒茅打鼎，進紅鉛，煉秋石，並服婦乳之類。』」
pào
名词1.武器名。一種發射鐵石彈丸或炮彈的重型兵器。火力強，射程遠，極具殺傷力和破壞力。例： 「大炮」 、「開炮」 、「高射炮」 、「迫擊炮」 。
2.爆竹。例： 「鞭炮」 。
bāo
动词1.一種烹飪法。在旺火上急炒。用於快炒肉片、肉丁等。例： 「炮羊肉」 、「炮炒雞丁」 。《意林．卷一》引《韓非子》：「熾爐炮肉盡赤，而髮尚繞，臣罪三也。」 《金瓶梅詞話》第三四回：「第二道又是四碗嗄飯：一甌兒濾蒸的燒鴨、一甌兒水晶膀蹄、一甌兒白煠豬肉、一甌兒炮炒的腰子。」
2.把東西置於器物上烘乾。例： 「將鞋子放在爐臺上炮乾。」
“炮”康熙字典解释
唐韻薄交切集韻韻會正韻蒲交切，𠀤音庖。同炰。說文毛炙肉也。
廣韻一曰裹物燒也。
詩·小雅炮之燔之。
傳毛曰炮。加火曰燔。
疏此述庶人之禮，當是合毛而炮之。
禮·內則炮取豚若將。
註炮者，以塗燒之爲名也。
禮運以炮以燔。
註炮裹之也。
周禮·地官·封人毛炮之豚。
註爓去其毛而炮之，以備八珍。◎按註疏，合毛，去毛總曰炮。廣韻止訓合毛炙物，義猶未全。
又周禮·春官·大祝九祭，三曰炮祭。
註炮祭，燔柴也。
又周禮·秋官·壷涿氏掌除水蟲，以炮土之鼓敺之。
註炮土之鼓，瓦鼓也。
又與庖通。
前漢·律歷志炮犧氏之王天下也。
師古註炮，與庖同。
又集韻披敎切，音砲。灼也。
齊民要術蒸缹法有胡炮肉。
註炮，普敎反。
又叶蒲侯切。
詩·小雅有兔斯首燔之炮之君子有酒酌言醻之。考證：〔齊民要術蒸缹法有胡炮肉。註炮，著敎反。〕 謹照原文著敎反改普敎反。
“炮”形意通解
略說: 從「火」，「包」聲。「炮」是一種烹調方法，指把連毛的肉放到火上燒烤，一說把泥包裹在外再用火燒。詳解: 從「火」，「包」聲。「炮」是一種烹調方法，指把連毛的肉放到火上燒烤。《說文》：「炮，毛炙肉也。从火，包聲。」段玉裁注：「毛炙肉，謂肉不去毛炙之也。」如《詩．小雅．瓠葉》：「有兔斯首，炮之燔之？」孔穎達疏：「並毛而炮之。」一說「炮」是把泥包裹在外再用火燒。《廣韻．肴韻》：「炮，合毛炙物也，一曰裹物燒。」如《禮記．禮運》：「以炮以燔，以亨以炙。」鄭玄注：「炮，裹燒之也。」
「炮」引申泛指一般的燒烤。《玉篇．火部》：「炮，炙肉也。」如《風俗通義．皇霸．三皇》引《禮含文嘉》：「燧人始鑽木取火，炮生為熟，令人無復腹疾，有異於禽獸，遂天之意，故曰遂人也。」《文選．楊子幼〈報孫會宗書〉》：「田家作苦，歲時伏臘，烹羊炮羔，斗酒自勞。」
「炮」亦指焚燒。如《左傳．昭公二十八年》：「令君炮之，盡滅郤氏之族黨。」相傳商紂王所用的酷刑「炮烙」，本作「炮格」。「格」指銅柱，意謂讓受刑者行走於燒紅發熱的「格」上，動輒墮入火中燒死。《古列女傳．孽嬖傳．殷紂妲己》：「百姓怨望，諸侯有畔者，紂乃為炮格之法，膏銅柱，加之炭，令有罪者行其上，輒墮炭中，妲己乃笑。」
「炮」是中藥的製法之一，意謂用火對中草藥進行加工，以加強藥物的效用、減低藥物的毒性或方便貯藏。如南宋洪邁《容齋四筆．卷三》：「咳逆者，天雄炮過，以酒調一錢匕服。」《元典章．吏部六．儒吏》：「其性大熱有毒，依方炮製可以入藥。」成語「如法炮製」本指依照成法製作中藥，後比喻按照已有的模式跟著做。
「炮」通作「庖」，表示廚師。如《韓非子．內儲說下六微》：「炮人呼天曰：『嗟乎！臣有三罪，死而不自知乎！』」《韓非子．難二》：「凡為人臣者，猶炮宰和五味而進之君，君弗食，孰敢強之也？」
「炮」和「砲」本來無關。「砲」是古代用來發射石彈的機器，後來因為火藥應用到砲上，「砲」又被寫作「炮」。如清代趙翼《陔餘叢考．火炮火槍》：「至所謂炮者，則皆以機發石。」《說岳全傳》第16回：「在三山口各處緊要關隘，遍設伏兵火炮。」
「炮」還表示爆竹。如《儒林外史》第29回：「只見老和尚慢慢走進來，手裡拏著一個錦盒子，打開來，裡面拏出一串祁門小炮仗。」《紅樓夢》第54回：「外頭炮張利害，留神天上弔下火紙來燒着。」
現代也把猛火快炒的烹調方法稱為「炮」，如「炮羊肉」、「炮豬肚」等。